Clik here to view.
¿Poco sitio en la cocina?
Si tu problema en la cocina es el espacio … Lavadora con fregadero Smeg LBL16RO A veces tenemos que decidir si poner un fregadero o pila accesoria en nuestra cocina o lavadero por falta de espacio,...
View ArticleClik here to view.
Seguridad en la cocina
En la cocina los daños por quemaduras son junto con los cortes los más frecuentes. He aquí algunos accesorios que evitarán que nos lastimemos. Accesorio de grifo indicador del calor del agua...
View ArticleClik here to view.
Revisión de Tablas de Corte
Esta semana revisamos las Tablas de Corte. Utensilio fundamental en la cocina donde los haya, las tablas de corte son el aliado de nuestras encimeras y cuchillos, las primeras porque gracias a ellas se...
View ArticleClik here to view.
La Toque Blanche
Seguro que alguna vez os habreis preguntado sobre el origen de los gorros que lucen los cocineros, el llamado Toque Blanche. He estado buscando información sobre el tema y no hay mucha ni demasiado...
View ArticleClik here to view.
Joseph Joseph
Los hermanos gemelos Richard y Antony fundaron Joseph Joseph en 2003, combinando sus respectivas experiencias en el diseño de productos y de negocios. Se especializaron en cocina contemporánea y...
View ArticleClik here to view.
Decorando la Thermomix 31
Gema, una amiga del foro de Thermomix puso un link de Thermomix decoradas con unas pegatinas monísimas y me pareció interesante tunear la mía y decorarla un poco. Espero ver como le queda a Merche, del...
View ArticleClik here to view.
Carrillada
Ingredientes: 6 carrilladas de cerdo o de ternera 4 cebollas tiernas a aros 4 zanahorias medianas a ruedas 4 tomatitos pequeños o 2 medianos partidos en cuatro trozos 3 dientes de ajo enteros con un...
View ArticleClik here to view.
Rabo de Buey Irlandes
Ingredientes: 1 kgr. de Rabo de Buey Irlandes 1/2 l. de vino tinto 2 puerros 1 tomate 1 cebolla tierna 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 hojita de laurel Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta...
View ArticleClik here to view.
Dorada a la sal
Fácil, rápida, económica, sana, ligera, sabrosa … no se le puede pedir más! Ingredientes: 500 gr. agua 1,5 kgr. de sal para cocinar a la sal 1 dorada sin limpiar de unos 800 gr. Acetite de oliva y...
View ArticleClik here to view.
Ensalada de Lentejas a lo “Falsarius” para el reto “La Recepta del 15″.
He estado muy atareada estas últimas semanas pero no quería dejar de participar en la Recepta del 15 que organizan cada mes los amigos de Els Fogons de la Bordeta y Xocolata Desfeta, por eso he...
View Article